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            生态猪养殖技术发展思考

            2018-08-07 09:31 来源:养殖技术论文 有人参与在线咨询

            摘要:生态猪是采用生态养殖方式饲养出来的猪,在养殖过程中不会对其进行防疫,所采用的饲料不能有各种添加剂,并对生猪的排泄物质进行无害化处理,以免对环境造成污染。因此,科学合理的养殖技术十分重要。本文对生态猪养殖技术进行分析,并就其发展趋势进行探讨。

            关键词:生态猪;养殖技术;发展趋势

            随着人们经济条件的改善,其对生活质量要求越来越高,尤其是在食物方面更加讲究。生态猪的肉质更好,更加健康,满足现代人追求绿色食品的趋势。并且,在生态猪的养殖过程中,不会对环境造成污染,有利于生态的平衡发展。

            1生态猪养殖技术

            1.1生态饲养技术

            在生态猪的养殖过程中,所选用的饲料通常来源于天然的有机农田,或者来自天然草地。所以,生态猪的食物为绿色有机类食物,其排泄物可作为肥料,施加在生态田中,这样能够形成有机循环。并且,由于生态猪食用的是绿色有机物,所以其肉质更好,口感更佳,是绿色健康的肉类食物。在饲养过程中还会在饲料内添加一些维生素,以提升猪机体的免疫力,降低其出现疫病的概率。而在选择生态猪的养殖场所时,还会综合考虑气候条件、地理环境等,并从国外引进一些先进的养殖技术。比如,早期断奶技术,科学的将母猪、仔猪分离开,并根据生态猪每个生长时期的特点,采取针对性的方法对其进行养殖。

            1.2基因优化技术

            生态猪的品种会影响其品质,所以在生态猪的养殖过程中,会从国外积极的引进一些生长速度比较快,且肉质比较好的猪品种。但是,这些猪的口感一般不太好,不如我国本土的生态猪。而我国的生态猪虽然口感比较好,但生长速度却比较慢。因此,需要利用不同生态猪的优势,采用杂交技术对生态猪的基因进行优化,使其既能够快速的生长,又具有比较好的口感。比如,巴克夏、杜洛克猪的肉质口感就比较好,将其作为杂交父本,杂交出来的猪具有较强的抗病能力,可进行放养。

            1.3猪粪便无害化处理技术

            对生态猪排放的粪便进行无害化处理,可将其中的有用物质利用起来,还能避免对环境造成污染。为生态猪提供健康、舒适的生长环境,有利于提升生态猪的质量。比如,将猪粪发酵,制作成有机肥。首先,将1kg优菌康有机肥堆肥发酵剂加入5t鲜猪粪中,并加入20~30kg的木糠搅拌均匀,撒入已准备好的物料中。发酵肥料的碳氢比控制在25~30:1,pH6~8为宜,并在其中加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。然后,调节猪粪的水分,保持在50%~60%。接下来就可以堆建猪粪,将高度控制在1.5m左右,宽度为2m,长度为2~4m。在发酵完成以后,就可以将有机肥用于农业生产中。

            2生态猪养殖发展趋势

            2.1合作养殖模式

            在生态猪的养殖过程中,合作养殖模式是其未来的主要发展趋势,基地-公司-农户模式,是一种比较容易推广的养殖模式。比如,在这种模式下,养殖技术、养殖流程等,都是由生态猪养殖基地统一设定的。其他的企业、农户等可以通过加盟的方式,参与生态猪的养殖。如果是农户要加盟,其需要按照基地设定的技术和流程对生态猪进行养殖。同时,基地会将种猪、饲料、疫苗等提供给农户,并在其养殖过程中提供技术支持和相应的指导。在生态猪出栏时,基地还会为其提供销售渠道或生猪加工渠道,进而降低农户的养殖风险,确保其收益。

            2.2自然放牧养殖模式

            传统生猪养殖,会修建专门的生猪养殖场,猪舍内饲养使生猪的活动量非常少。在猪场规模扩大以后,生猪数量不断的增加,其出现疫病的可能性也越来越大。因此,生态猪养殖可以采用自然放牧模式,增加猪的活动量,提升其免疫力和抵抗疾病的能力,使其能够健康的成长。同时,还可将其粪便用于浇灌农作物,通过天然有机肥促进农作物的生长。同时,由于没有使用化学、生物农药,所以不会对环境造成污染,从而培育出绿色无公害的蔬菜。

            2.3立体养殖模式

            采用立体养殖模式养殖生态猪,可提高养殖空间的利用率,促进生态的平衡发展,还能提高生态猪的肉质。比如,通过人工方式建立起科学的生物链,如鸡、猪、蚯蚓、鸡,这样就能够形成生态的养殖模式,有利于改善生态猪肉的质量,以使其拥有更好的口感。

            3结束语

            在生态猪的养殖过程中,应对生态饲养技术、基因优化技术、猪粪便无害化处理技术等进行科学合理的利用,通过生态养殖方法,促进生态猪的快速生长,保证生态猪的猪肉的品质。与此同时,在生态猪未来的养殖中,可采用合作养殖、自然放牧养殖、立体养殖等模式,提高生态猪养殖效率,最终全面提升其效益。

            参考文献

            [1]丁胜昌,等.生态猪养殖技术探讨[J].中国畜禽种业,2017,(6):72.

            [2]高春方.生态猪养殖技术要点及养殖模式研究[J].兽医导刊,2017,(22):235-236.

            [3]李世忠,等.猪的生态养殖技术[J].兽医导刊,2017,(20):226.

            作者:唐海峰 单位:湖南省汝城县畜牧兽医水产局

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