1. <form id='EJzU7n'></form>
        <bdo id='EJzU7n'><sup id='EJzU7n'><div id='EJzU7n'><bdo id='EJzU7n'></bdo></div></sup></bdo>

          • 周一至周日 8:00-22:30(免长途费):
            征稿授权 经营授权
            当前位置:期刊论文网 > 期刊导航 > 农业期刊 > 正文
            农业期刊( 共有期刊资料 454 本 )
            推荐期刊
            期刊分类
            展开/合拢
            保鲜与加工(非官网)
            • 期刊名称:保鲜与加工
            • 英文名称:Storage & Process
            • 主办单位:中国农学会农产品贮藏加工分会
            • 出刊周期:双月刊
            • 出版地:天津市
            • 语言种类:中文
            • 开本尺寸:大16开
            • 邮发代号:4-146
            • 创刊时间:2000年
            • 国际标准刊号:1009-6221
            • 国内统一刊号:12-1330/S
            • 复合影响因子:0.791
            • 综合影响因子:0.577
            • 主编:王莉
            • 电子邮件:bxyjg@163.com
            • 定价:8元/期
            • 业务类型:杂志征订
            该刊杂志/杂志社简介:
                保鲜与加工杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。保鲜与加工内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,保鲜与加工公认誉为具有业内影响力的杂志之一。保鲜与加工并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。

                重要说明:期刊论文网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》,主要从事杂志订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),本站不是保鲜与加工杂志官方网站,直投稿件的朋友请联系杂志社编辑部!
            该刊被以下数据库收录:
            国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊
            核心期刊:
            中国科技核心期刊
            期刊荣誉:
            中国北方优秀期刊、天津市一级期刊
            保鲜与加工杂志主要栏目:
            热点论坛、加工工艺、保鲜研究、市场纵横、食品安全、技术指南、科普沙龙、网上信息
            保鲜与加工联系方式:
            地址:天津市西青区津静公路17公里处国家农产品保鲜工程技术研究中心
            邮政编码:300384
            电话:022-27948711
            保鲜与加工杂志部份目录:
            1、核桃红枣复合饮料加工工艺的研究李慧芸
            2、双酶法水解米糠蛋白工艺优化的研究朱新鹏
            3、食品中添加吊白块的危害及检测方法冯婧媛
            4、自然发酵面团中乳酸菌菌株的分离与鉴定李晓
            5、香蕉采后生理与保鲜技术研究进展谢建华;庞杰
            6、食用仙人掌红枣复合饮料的研制向延菊;王大伟
            7、超声波在天然产物活性成分提取中的应用朱新鹏
            8、山茱萸中总苷类物质的提取与应用王育红;袁贵英
            9、白灵菇切片变温压差干燥工艺冯红雁;冯丽琴;李艳
            10、雪莲果果浆护色配方的研究杜秀虹;岳艳玲;李竹英
            11、酶解法制取南瓜汁饮料的研究王锋;谭兴和;赵春蕾
            12、果汁冷冻浓缩技术对果酒品质的影响李凤美;郭意如
            13、采后果蔬冷害发生机理及控制研究进展章艳;张长峰
            14、自然耗损和腐烂耗损构成果蔬贮藏中的总耗损王文生
            15、冬枣中有机酸含量测定初探黄艳凤;康妍;王永婵;张平
            16、芽孢杆菌在植物真菌病害防治中的应用柯杨;李勃;齐凡
            17、柚皮精油提取工艺与应用研究现状宋平;吴厚玖;沈海亮
            18、蓝莓塑料箱式气调保鲜技术研究张平;李江阔;张鹏;王莉
            19、苹果采后病害拮抗菌的筛选及鉴定马瑜;李勃;田稼;孙超
            20、方便型鸡肫加工工艺的研制郑晓杰;李群和;王海棠;邹盈
            21、玉米醇溶蛋白提取工艺的研究陈列芹;李云捷;王海波;任俊
            22、影响玉露香梨贮藏的因素及保鲜技术梁志宏;吕英忠;张拥兵
            23、二氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究进展李江阔;张鹏;侯彪;张平
            24、我国应重视开展果蔬采后食用安全性问题的研究罗云波;陈安均
            25、苹果品质近红外光谱无损检测技术研究进展张鹏;李江阔;陈绍慧
            26、利用色差计快速测定番茄红素方法的研究吴峰华;常银子;杨虎清
            27、水蜜桃涂膜保鲜技术开发利用的研究进展陈奕兆;孙政国;李建龙
            28、绞股蓝甘草复合保健饮料配方的研究潘志明;王强毅;林瑜;陈志杰
            29、膳食纤维的生理保健功能及其提取工艺的研究进展权美平;侯云云
            30、乙烯脱除剂处理对杏果实常温贮藏品质的影响钱龙;崔宽波;孙俪娜;冯作山
            保鲜与加工杂志社简介:
            1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
            2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
            3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
            4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
            5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
            6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号
            7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
            8、希望作者投稿时务必将以上要素补充完整、以减轻编辑部的后期工作负担,谢谢合作!
            8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明
            9、请勿一稿多投,发现一稿多投者,一切不良后果由作者承担
            10、保鲜与加工杂志录用通知书为信件版,发放通知书采用快递、请详细写出收信地址
            11、若不能被录用,恕不退稿,请作者自留底稿,不同意上述稿件处理方式的作者请转投他刊
            12、本站并非保鲜与加工杂志社和保鲜与加工编辑部官方网站
            13、若向该刊投稿,请直接与保鲜与加工杂志社编辑部联系
            推荐期刊阅读全部
            .